কাঁঠাল চাষের সম্পূর্ণ পদ্ধতি
রিয়া ঘোষ, ৩০ এপ্রিল : কাঁঠাল গাছ বহু বছর ধরে ফল দেয়। এমতাবস্থায় কৃষকরা তাদের ক্ষেতে কাঁঠাল চাষ করলে বহু বছর ধরে সহজেই প্রচুর আয় করা সম্ভব। কাঁঠাল গাছের উচ্চতা প্রায় ৮০ ফুট। যার মধ্যে গোড়া থেকে একটি সোজা কাণ্ডের শাখা বের হয়। এই ফলের গড় ওজন ১৬ কেজি।
কাঁঠাল খেতে খুবই সুস্বাদু এবং এই ফলটি মানবদেহের জন্যও খুবই উপকারী। কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়, তাই আসুন কাঁঠালের উন্নত চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন।
কাঁঠালের উন্নত জাত
কাঁঠাল চাষ থেকে ভালো ফলন পেতে হলে কৃষককে এর উন্নত জাত বেছে নিতে হবে। কাঁঠালের উন্নত জাত হল সিঙ্গাপুরিয়ান, রসালো, গোলাপী, বহুবর্ষজীবী ইত্যাদি। এসব জাত কম খরচে ভালো ফলন দিতে সক্ষম। বাজারে সহজেই এসব জাতের কাঁঠাল পাবেন কৃষকরা।
কাঁঠাল চাষের জন্য জলবায়ু ও মাটি
প্রকৃতপক্ষে, গরম জলবায়ু কাঁঠাল চাষের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। সহজ ভাষায়, যেসব এলাকায় আবহাওয়া গরম এবং বৃষ্টি নেই সেসব এলাকায় কাঁঠাল ভালোভাবে চাষ করা যায়। অন্যদিকে, যদি আমরা এর চাষের জন্য মাটির কথা বলি, তাহলে গভীর দোআঁশ মাটি কাঁঠাল চাষের জন্য সেরা বলে বিবেচিত হয়। কারণ এর শিকড় অনেক গভীর। এছাড়া কাঁঠাল চাষের জন্য ক্ষেতে জল নিষ্কাশনের সুষ্ঠু ব্যবস্থা থাকার কথাও কৃষকের মনে রাখতে হবে। এছাড়াও, চাষের মাটির Ph মান ৭-৭.৫ এর মধ্যে হওয়া উচিৎ।
সারের পরিমাণ
কাঁঠাল চাষের জন্য কৃষককে পচা গোবর বা কম্পোস্ট ২৫০ গ্রাম সিঙ্গেল সুপার ফসফেট, ৫০০ গ্রাম মিউরিয়েট অফ পটাশ, এক কেজি নিম পিঠা এবং ১০ গ্রাম থাইমেট, নাইট্রোজেন ৩০০ গ্রাম এবং ফসফেট ৩০০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। পটাশ ২৫০ গ্রাম জমিতে প্রতি বছর জুলাই মাসে দিতে হবে।
কাঁঠাল চাষে খরচ ও আয়
কৃষকরা সহজেই এক হেক্টর জমিতে প্রায় ১২০ থেকে ১৪০টি কাঁঠালের চারা রোপণ করতে পারে। এতে কৃষকের খরচ পড়ে প্রায় ৮০-৯০ হাজার টাকা। একই সময়ে, যদি আমরা উপার্জনের কথা বলি, কৃষকরা কাঁঠাল চাষ থেকে বছরে প্রায় ৫-৭ লক্ষ টাকা আয় করতে পারে।
No comments:
Post a Comment