লাভের মুখ দেখাবে এই জাতের বাঁধাকপি চাষ! ICAR জানাল চাষের পদ্ধতি

লাভের মুখ দেখাবে এই জাতের বাঁধাকপি চাষ! ICAR জানাল চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ১৭ মে : সবজি চাষ আজ কৃষকদের জন্য খুবই লাভজনক।  কৃষকরা তাদের জমিতে উন্নত প্রযুক্তি ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে সবজি চাষ করলে কম সময়ে বেশি ফলন পেতে পারেন।  আপনিও যদি বাজারে চাষ করে ভালো লাভ পেতে চান, তাহলে আজ জানুন এমনই একটি চমৎকার সবজির তথ্য, যা দেখতে অবিকল বাঁধাকপির মতো।  যার নাম ব্রাসেলস স্প্রাউট।  ICAR এই সবজির ব্যাপারে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দিয়েছে।  যাতে কৃষক ব্রাসেলস স্প্রাউটের বেশি উৎপাদন পেতে পারে।

 

এই বাঁধাকপিটি বেবি ক্যাবেজ নামেও পরিচিত।  বাজারে অন্যান্য সবজির তুলনায় এ বাঁধাকপির দাম অনেক বেশি।

 ব্রাসেলস স্প্রাউট উৎপাদনের বিষয়ে ICAR-এর পরামর্শ

 এটি একটি বাঁধাকপি সবজি ফসল, এর ছোট মাথা ক্রমবর্ধমান কান্ডের সাথে বেরিয়ে আসে।

 মধ্য ও উঁচু পাহাড়ি এলাকায় এ ফসল উৎপাদনের উপযোগী।

 এর উন্নত জাতের মধ্যে রয়েছে হিলজ আইডিয়াল এবং রুবি।

 ক্ষেত প্রস্তুত করার পর গোবর সার, সুপার ফসফেট ও পটাশের সম্পূর্ণ পরিমাণ এবং এক-তৃতীয়াংশ পরিমাণ ইউরিয়া ক্ষেত তৈরির সময় প্রয়োগ করতে হবে এবং অবশিষ্ট পরিমাণ এক মাস পর জমিতে প্রয়োগ করতে হবে।

 প্রথমে এই ফসলের জন্য একটি নার্সারী প্রস্তুত করা হয় এবং এর ৪ থেকে ৫ সপ্তাহ বয়সী গাছগুলি প্রস্তুত জমিতে রোপণ করা হয়।

 

 ব্রাসেলস স্প্রাউট চাষের জন্য এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন

 তবে, ব্রাসেলস স্প্রাউট সবজি চাষ বিশেষ করে হিমাচল প্রদেশ, উত্তর সমতল এবং পাহাড়ি এলাকার কৃষকরা করে থাকেন।  হালকা দোআঁশ মাটি, বেলে দোআঁশ ও হালকা এঁটেল মাটিতে চাষিরা এর ভালো ফলন পেতে পারেন।  ভালো ফলন পেতে কৃষককে কাল্টিভেটর বা রোটাভেটরের সাহায্যে ২ থেকে ৩ বার ক্ষেত চাষ করতে হবে।  এর পরে, কৃষকের উচিৎ মাটিকে ভঙ্গুর করা এবং তারপরে এটি সংকুচিত করা।