কম সময়ে বাম্পার লাভ, জানুন গাজর চাষের সহজ পদ্ধতি
রিয়া ঘোষ, ১৮ মে : গাজর প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পূর্ণ। এগুলি কাঁচা এবং উদ্ভিজ্জ উভয় আকারে ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ গাজর চোখ ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে পাওয়া ক্যারোটিন চুলের জন্য খুবই ভালো প্রমাণ করে। এর পাশাপাশি এর ব্যবহারে পরিপাকতন্ত্রও ভালো থাকে।
দেশে, উত্তর প্রদেশ, কর্ণাটক, মহারাষ্ট্র এবং বিহারে গাজরের ব্যাপক চাষ হয়। ১৫ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এর চাষের জন্য উপকারী। ১৫ ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায় গাজরের রঙ হালকা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এই পরিস্থিতিতে, এর চাষ শুধুমাত্র সেই অঞ্চলে সফল হয় যেখানে তাপমাত্রা ১৫ ডিগ্রির উপরে।
গাজর বপন করার আগে, বপনের জন্য মাঠ সমতল করুন। ক্ষেতের ২ থেকে ৩ টি গভীর চাষ করুন। প্রতিটি চাষের পর মাল্চ। এতে জমির মাটি বাদামী হয়ে যায় এবং এতে গোবর সার ভালোভাবে মেশানো যায়।এক হেক্টর জমির জন্য প্রায় ৪ থেকে ৬ কেজি গাজর বীজের প্রয়োজন হয়। বীজ বপনের ১২ থেকে ১৫ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়। বীজ বপনের আগে ২৪ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখলে অঙ্কুরোদগম হতে কম সময় লাগে।
গাজর বীজ বপনের ৭০ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়। প্রতি হেক্টরে আপনি পেতে পারেন ৮ থেকে ১০ টন প্রতি হেক্টর। বাজারে প্রতি কেজি গাজর ৩০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হয়।এ অনুযায়ী মাত্র এক হেক্টর জমিতে গাজর চাষ করে লাখ লাখ টাকা লাভ করা যায়।
No comments:
Post a Comment