জেনে নিন কেন খাবেন চিলগোজা
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ মে: অনেক ধরনের বাদাম রয়েছে যার মধ্যে ছোট চিলগোজা বা পাইন বাদামও অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর।আপনি প্রায়ই কাজু,বাদাম এবং আখরোট খেতে পারেন,কিন্তু কখনও কখনও আপনার খাদ্যতালিকায় চিলগোজা অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলতে গেলে,এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন,ডায়েটারি ফাইবার,ম্যাগনেসিয়াম,প্রোটিন, ফসফরাস, ভিটামিন ই,ভিটামিন কে,জিঙ্ক,ক্যালসিয়াম, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ইত্যাদি রয়েছে।আয়ুর্বেদে এই বাদাম থেকে অনেক ধরনের ঔষধিও তৈরি করা হয়।এই বাদাম খেলে অনেক ধরনের সমস্যা থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।আসুন জেনে নেই চিলগোজা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।
চিলগোজার উপকারিতা -
ওয়েবএমডি-তে প্রকাশিত এক খবরে বলা হয়েছে,অন্যান্য বীজ ও বাদামের মতো চিলগোজা বা পাইন নাট-ও রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে কার্যকর।যেহেতু এতে ফ্যাট, ফাইবার,প্রোটিনের পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়ামের ভারসাম্য রয়েছে,তাই এটি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করে।এমন পরিস্থিতিতে চিলগোজা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর।
আপনি যদি আপনার মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে চান তবে আপনি অন্যান্য বাদামের সাথে পাইন বাদামও খেতে পারেন।এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়,যা শুধু মস্তিষ্কের কোষই তৈরি করে না, মেরামতও করে।এটি চিন্তা করার ক্ষমতা বাড়ায়।মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বাড়ায়।এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ এবং চাপ কমায়।এটি সামগ্রিক জ্ঞানের উন্নতি করে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমায়।
হৃদরোগ এড়াতে চাইলে চিলগোজা খেতে পারেন।এটি খারাপ কোলেস্টেরল,শরীরের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলকে উৎসাহিত করে।এটি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাও কমাতে পারে।পাইন বাদামে খুব কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে,তাই এটি খেলে আপনি সবসময় আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন।
যেহেতু এতে বেশি ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে তাই আপনি এটি খাওয়ার মাধ্যমে আপনার ক্রমবর্ধমান ওজন কমাতে পারেন।ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেলে পেট বেশিক্ষণ ভরা থাকে।এটি আপনাকে ক্যালরি সমৃদ্ধ জিনিস বা অতিরিক্ত কিছু খাওয়া থেকে বিরত রাখে।
ভিটামিন ই সমৃদ্ধ চিলগোজা বা পাইন বাদাম ত্বকের জন্যও স্বাস্থ্যকর।এটি ত্বকে উজ্জ্বলতা দেয়।ত্বককে রাখে চকচকে ও অক্ষত।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment