শোল মাছ চাষের বিশেষ কিছু কৌশল
রিয়া ঘোষ, ২২ মে : শোল মাছ কর্দমাক্ত এবং জলজ গাছপালা আছে এমন জলে বাস করতে পছন্দ করে। এরা সাধারণত জলের ভেতরে থাকতে পছন্দ করে। এসব বৈশিষ্ট্য নদীতে বিদ্যমান। তাই অধিকাংশ নদীতেই শোল পাওয়া যায়। তবে নদীতে এ মাছ পালন করা সম্ভব নয়। তাই পুকুরে শোল চাষ করা যেতে পারে। এ জন্য পুকুরে মাছ চাষের উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে হবে। কচুরিপানা বা অন্যান্য পাতা দিয়ে পুকুরে বিছিয়ে দিতে হবে। সাধারণত মাছরা এই পাতা খেতে পছন্দ করে। পুকুরটি যেন পুকুরের মতো হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
শোলের জন্য প্রস্তুত পশুখাদ্য পদ্ধতি বেশ লাভজনক। এই পদ্ধতি অন্যান্য মাছ চাষ ব্যবস্থাপনা থেকে ভিন্ন। বিশেষ করে এর খাদ্য ব্যবস্থাপনা খুবই ভিন্ন। আমরা জানি, শোল সাধারণত অন্যান্য দেশীয় মাছ এবং প্রাণীজগত খায়। কিন্তু শোয়াল ছানারা প্রথমে এসব খাবার খায় না। তাদের জন্য, একটি ট্যাঙ্কে একটি র্যাকুন বাড়াতে হবে। এই খাবারটি প্রথমে দেওয়া হয়। এ ছাড়া প্রতিদিন সকালে নতুন অবস্থায় তেলাপিয়া সিদ্ধ করে কাঁচা ডিমের সঙ্গে মিশিয়ে রান্না করতে হবে। এভাবে দেড় মাস খাবার দিতে হবে। দেড় মাস বয়সের পর প্রায় ৫০০ গ্রাম মাছ সিদ্ধ করে পুকুরের শোল মাছকে খাদ্য হিসেবে দিতে হবে।
প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে শোল মাছের পোনা উৎপাদন করা বেশ সহজ। শাল প্রজনন মরসুম বৈশাখ। মাছটি চলতি মাসের শুরুতে ডিম দেওয়া শুরু করে। তাই বৈশাখের আগেই পুকুর শুকাতে হবে। এটি ২০ থেকে ২৫ দিনের জন্য শুকিয়ে রাখা উচিৎ। তখন পুকুরের তলদেশে এক ধরনের ঘাস জন্মাবে। ঘাস একটু বেড়ে উঠলে পুকুর জলে ভরে দিতে হবে।
শোল মাছ ১.২৫ থেকে ১.৫ মিমি লম্বা হয়। স্ত্রী-পুরুষ মিলে ডিম ফুটে মাছ পাহারা দেয়। ডিম ফুটে ওঠার পর, তারা একসাথে চলতে শুরু করে, ঝাঁক তৈরি করতে শুরু করে। বিপদের সম্মুখীন হলে, লার্ভা ছড়িয়ে পড়ে। বিপদ কেটে গেলে আবার দেখা। ছানা চার থেকে পাঁচ ইঞ্চি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত এভাবেই থাকে।
রোগ
শীতকালে প্রায় সব মাছই বিশেষ কিছু রোগে আক্রান্ত হয়। একইভাবে শোল মাছও এ সময় আক্রান্ত হয়। শোল মাছ সাধারণত ক্ষত রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। এই সময়ে তাদের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিৎ, অন্যথায় তারা এই রোগে মারা যেতে পারে। এতে মাছের উৎপাদন বৃদ্ধি ব্যাহত হবে। শোল মাছ কোনও রোগে আক্রান্ত কিনা তা বোঝানোর উপায় হল আক্রান্ত মাছের গায়ে ক্ষত বা লাল দাগ থাকবে। এই সময়ে, দাগের আকার ধীরে ধীরে বাড়বে। ক্ষত প্রধানত মাছের লেজে, পিঠে এবং মুখে দেখা যায়। মাছগুলোকে জলে ভারসাম্যহীনভাবে ভাসতে রেখে লেজ পড়ে যেতে দেখা যায়। তবে এই রোগ নিরাময় করা সম্ভব।
অনেক সময় শোল মাছে পুষ্টির অভাব হয়। ভিটামিন এ, ডি এবং কে-এর ঘাটতি অনেক সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। তাই মাছকে দেওয়া খাবারে নির্দিষ্ট ভিটামিন ও খনিজ লবণ যোগ করতে হবে। তবেই মাছের উন্নতি সম্ভব হবে।
No comments:
Post a Comment