বর্ষার মরসুমে এড়িয়ে চলুন এই জিনিসগুলো

বর্ষার মরসুমে এড়িয়ে চলুন এই জিনিসগুলো

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ জুন: প্রচণ্ড গরমের পর অনেক জায়গায় বৃষ্টি শুরু হয়েছে।বর্ষার আগমনে মানুষ অনেকটা স্বস্তি পেলেও এই পরিবর্তনশীল ঋতুতে স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া বড় চ্যালেঞ্জের চেয়ে কম নয়।বর্ষায় পরিবর্তিত আবহাওয়া এবং আর্দ্রতার কারণে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনাও বেড়ে যায়।তাই কিছু জিনিস আপনার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়া উচিৎ।অন্যথায়,এটি স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

বর্ষার মরসুমে প্রচুর আর্দ্রতা থাকে,যার কারণে খাবারে ব্যাকটেরিয়া জন্মানোর ভয় থাকে এবং এটি খাওয়ার কারণে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন।জেনে নিন বর্ষাকালে কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলা উচিৎ।

এই সবুজ শাক-সবজিগুলো এড়িয়ে চলুন -

সবুজ শাক-সবজিকে পুষ্টির ভাণ্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে বর্ষার দিনে কিছু সবুজ শাক-সবজি,যেমন- পালং শাক বা যে কোনও শাক,বাঁধাকপি ইত্যাদি এড়িয়ে চলা উচিৎ।কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী বৃদ্ধির উচ্চ ঝুঁকি থাকে,যা ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করতে পারে ও হজমের সমস্যা বাড়তে পারে।

রাস্তার খাবার থেকে দূরে থাকুন -

প্রতিটি ঋতুতেই বাইরের খাবার খাওয়া নিষেধ।তবে বিশেষ করে বর্ষায় রাস্তার খাবার খাওয়া বেশ ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ বেশিরভাগ রাস্তার খাবার খোলা জায়গায় রাখা হয় এবং এগুলোর  পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার অভাব আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।তাই বাইরের খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

ভাজা খাবার কম খান -

বর্ষাকালে মশলাদার চাট,সমোসা এবং পকোড়া পছন্দ করা হয়।কিন্তু এই ভাজা আইটেমগুলি খুব ভারী এবং বিশেষ করে আর্দ্র আবহাওয়ায় হজম করা কঠিন।আপনার যদি সকালের খাবারে খেতেই হয়,তবে ডিপ ফ্রাই-এর পরিবর্তে স্টিমিং বা গ্রিল করার চেষ্টা করুন।

কাটা ফল খাবেন না -

আপনি বাজারে দেখেছেন যে তরমুজ,পেঁপে ইত্যাদি ফল কেটে বিক্রি করা হয় এবং অনেক জায়গায় ফলের চাটও পাওয়া যায়।মানুষ সুস্থ থাকার চিন্তা না করেই এগুলো খায়।তবে বর্ষায় এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে। কারণ কোনও গ্যারান্টি নেই যে এগুলি কাটার আগে ধুয়ে নেওয়া হয় কি না এবং সেগুলি খোলা জায়গায় রাখা হয় কি না।তাই এগুলো এড়িয়ে চলাই ভালো।