পেঁপে গাছের প্রধান রোগ ও প্রতিকার

পেঁপে গাছের প্রধান রোগ ও প্রতিকার

রিয়া ঘোষ, ২৪ জুন : পেঁপে একটি বহুমুখী ফল, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং অনেক ঔষধি গুণেও সমৃদ্ধ।  এই গাছে অল্প সময়ে ফল ধরে এবং দ্রুত পরিপক্কতা এবং প্রতি ইউনিট এলাকায় উচ্চ ফলনের কারণে এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে।  বর্তমানে এটি সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়।  তাজা ফল ছাড়াও অনেক প্রক্রিয়াজাত পণ্যও বাজারে পাওয়া যায়।  প্রসাধনী তৈরিতে, এর ফলের রস, সজ্জা এবং পাপাইন, ফলের খোসা থেকে নির্গত দুধের মতো সাদা নিঃসরণ থেকে প্রাপ্ত এক ধরণের এনজাইম ব্যবহার করা হয়।  পাপাইন হল একটি প্রোটিজ অর্থাৎ এক ধরনের প্রোটিন, যা কাঁচা ফলের পাল্পে থাকে।  খোসা আঁচড়ালে তা সাদা দুধের ঢেকে বেরিয়ে আসে।

 এই এনজাইমের উপস্থিতির কারণে কাঁচা পেঁপের টুকরার মাংস তাড়াতাড়ি নরম হয়ে যায়।  পেঁপের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, যার কারণে এটি ভাল জেলি তৈরি করে।  বাণিজ্যিক দৃষ্টিকোণ থেকে এর চাষ লাভজনক।

 পেঁপে সফলভাবে চাষের জন্য, এটিকে প্রভাবিত করে এমন রোগগুলি সঠিকভাবে পরিচালনা করা প্রয়োজন।  এর ফলে সৃষ্ট বড় রোগগুলো সময়মতো ব্যবস্থাপনা না হলে ব্যাপক ক্ষতি হয়।  পেঁপেতে অনেক রোগ দেখা দিলেও তার মধ্যে একটি হল শিকড় ও কান্ড পচে যাওয়।

 পেঁপেতে গোড়া ও কান্ড পচা একটি প্রধান রোগ।  Pythium aphanidermatum এবং Phytophthora palmivora নামক ছত্রাক দ্বারা এই রোগ হয়।  এ রোগে গাছের গোড়া ও কান্ড পচে যাওয়ায় শুকিয়ে যায়।  এর প্রথম উপসর্গটি কান্ডে জলাবদ্ধ দাগের আকারে দেখা যায়, যা পরবর্তীতে কান্ডের চারদিকে বৃদ্ধি পায় এবং ছড়িয়ে পড়ে।  গাছের উপরের পাতা শুকিয়ে হলুদ হয়ে যায় এবং গাছ শুকিয়ে পড়ে এবং মাটির নিচের শিকড় সম্পূর্ণ পচে যায়।  বর্ষাকালে যেখানে জল নিষ্কাশন ভালো হয় না, সেখানে কাণ্ডের খোসা মাটির কাছাকাছি পচে যায় যার কারণে পাতা হলুদ হয়ে পড়ে এবং গাছ শুকিয়ে যায় এবং কখনও কখনও গাছ ভেঙে যায় এবং মাটির স্তর থেকে পড়ে যায়।

পেঁপেতে মাটির পচা (মূল এবং কান্ড পচা) রোগ কীভাবে পরিচালনা করবেন?

 জলাবদ্ধ এলাকায় পেঁপে রোপণ করা উচিৎ নয়।

 পেঁপে বাগানে জল নিষ্কাশনের উপযুক্ত ব্যবস্থা থাকতে হবে।

 কান্ডে দাগ দেখা গেলে রিডোমিল (মেটালাক্সিল) বা ম্যানকোজেব (প্রতি লিটার জলে ২ গ্রাম) এর দ্রবণ তৈরি করে গাছের কান্ডের কাছে ৫ সেন্টিমিটার গভীরতা থেকে মাটি সরিয়ে ভালভাবে মাটিতে সেচ দিতে হবে।

 ক্ষেত থেকে রোগাক্রান্ত গাছ উপড়ে ফেলুন এবং মাটিতে পুঁতে দিন বা পুড়িয়ে ফেলুন।

 এক শতাংশ বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে গাছের চারপাশের মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেচ দিন।  এই কাজটি জুন-জুলাই মাসে রোগের তীব্রতা অনুযায়ী ২-৩ বার করুন।

 রোপণের আগে, প্রতি ১০০ কেজি পচা গোবরে ৫-৬ কেজি ট্রাইকোডার্মা ব্যবহার করুন বা কম্পোস্ট ভালভাবে গুন করুন এতে রোগের তীব্রতা কমে যায় এবং গাছের বৃদ্ধি হয়।

 

 ড্যাম্পিং অফ নামক রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত ব্যবস্থাগুলিও মাথায় রাখতে হবে।

 এটি এড়াতে, বীজ বপনের আগে নার্সারি মাটিকে ফর্মালডিহাইডের ৫ শতাংশ দ্রবণ দিয়ে শোধন করে ৪৮ ঘন্টা পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।  এই কাজটি নার্সারি রোপণের ১৫ দিন আগে করা উচিত।

 নার্সারিতে এ রোগ প্রতিরোধের জন্য রিডোমিল (মেটালাক্সিল) এম-জেড-৭৮ (প্রতি লিটার পানিতে ২ গ্রাম) এক সপ্তাহের ব্যবধানে স্প্রে করতে হবে।

 বৃষ্টির সময় নার্সারী প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং নার্সারীর অবস্থান পরিবর্তন করতে হবে।

 উপরোক্ত কারণগুলি যা এই রোগের তীব্রতা বাড়ায় তা এমনভাবে পরিচালনা করা উচিত যাতে এটি নার্সারিতে গাছের জন্য উপযোগী হয় এবং রোগ বৃদ্ধিতে সাহায্য না করে।