যে নিয়মে ভাত খেলে বৃদ্ধি পাবে না ওজন

 

যে নিয়মে ভাত খেলে বৃদ্ধি পাবে না ওজন

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,  ২৯   জুন:

ওজন কমাতে গিয়ে অনেকেই ভাত খাওয়া বাদ দেন।তবে খাদ্যতালিকাতালিকা থেকে ভাতসহ বিভিন্ন কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়ে ওজন কমলেও শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়। আবার কার্ব গ্রহণ না করলে শরীরে একাধিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

এ কারণে অনেক পুষ্টিবিদরাই জানাচ্ছেন,ভাত খাওয়া মানেই হু হু করে ওজন বাড়বে এমনটা কিন্তু নয়। তাদের মতে,সকাল-বিকেল এক থালা ভাত নিয়ে বসা যেমন কাজের কথা নয়,ঠিক তেমনই তাকে পুরোপুরি বাদ দেওয়াও উচিৎ নয়।

অনেকেই ওজন কমাতে এখন একেবারেই ভাত খাওয়া ছেড়ে দেন। সুষম খাদ্যতালিকায় অবশ্যই ভাত রাখা উচিৎ,তবে তা পরিমাণমতো। শরীর ভালো রাখতে দিনে ১৫০ গ্রামের মতো ভাত খেতে পারেন।

ওজন কমাতে চাইলে ভাত খাওয়ার সময় কোন কোন বিষয় মাথায় রাখবেন?

শাক-সবজি রাখুন:

ভাতের সঙ্গে পাতে বেশি শাক-সবজি রাখুন। সবুজ শাক-সবজি ফাইবার ও প্রোটিনের ভালো উৎস। তাই পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকবে।

ক্যালোরি মেপে খান:

ভাত খাওয়া উপকারী বলে ৪ বেলা ভাত খাওয়া কিন্তু চলবে না। পরিমাণ কিন্তু বড় বিষয়। সারাদিনে আপনি কতটা ক্যালোরি ঝরাচ্ছেন,তার উপরই নির্ভর করবে দিনে ঠিক কতটা ভাত খাওয়া উচিৎ।

সেদ্ধ ভাত খান: 

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সেদ্ধ করা ভাত রাখুন।ভাতের সঙ্গে তেল,ঘি মেশালে তার পুষ্টিগুণ কমে যায়।তাছাড়া ওজন বেড়ে যেতে পারে।

শুধু দুপুরে ভাত খান:

সকালে বা রাতে নয় দুপুরে ভাত খাওয়ার অভ্যাস গড়ুন।রাতে খুব ভারি খাবার খেলে বিপাকক্রিয়ায় সমস্যা হয়। তাই রাতে নয়,দিনের বেলায় ভাত খান। ওজন ঝরাতে রাতে হালকা খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন।