তাঁরাবাইম মাছ চাষের পদ্ধতি

তাঁরাবাইম মাছ চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ২১ জুন : তাঁরাবাইম এমন একটি মাছ যা দেশীয় মাছের মধ্যে স্বাদে অতুলনীয়।   আগে এটি খাল, নদী, পুকুর ও জলাশয়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যেত।   সময়ের সাথে সাথে অন্যান্য দেশীয় মাছের মত তাঁরাবাইমও বিলুপ্তির পথে।   তবে সরকারি-বেসরকারি উদ্যোগে এ মাছের কৃত্রিম পোনা উৎপাদন শুরু হয়েছে। তাঁরাবাইম মাছ চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানুন-

  জেনে নিন তাঁরাবাইম মাছ পালনের পদ্ধতি: এরা মাটির গভীরে তলিয়ে যায়।   অনেক সময় এই মাছ ১/২.৫ ফুট গভীর পর্যন্ত মাটিতে পাওয়া যায়।   কেউ যদি মনোকালচার করতে চায় তবে সে প্রতি শতে ৫০০ থেকে ৬০০ পিচ দিতে পারে।   

  পুকুর তৈরি: পুকুর হতে হবে মসৃণ দোআঁশ মাটি, সারি অনুপাত ৮/১২'', অর্ধেক রোদ থেকে অর্ধেক ছায়া, ৬/৮ ফুট গভীর।   প্রথমত, পুকুরের কিনারা নিষ্কাশন এবং মেরামত করা উচিৎ এবং যে কোনও গর্ত প্লাগ করা উচিৎ।   তারপর ১ কেজি চুন এবং ৩ কেজি জৈব সার দিয়ে হালকা ড্রেসিং করুন।   ৫/৭ দিন পর জল দিন।   জল দেওয়ার ৩/৫ দিন পর, ৫০ গ্রাম টিএসপি, ২৫ গ্রাম এমওপি, ১০০ গ্রাম ইউরিয়া সার শতাংশ প্রয়োগ করুন।   সার প্রয়োগের ৫/৭ দিন পর আঙুলগুলি সংরক্ষণ করুন।

  ফিড ম্যানেজমেন্ট: যদি একচেটিয়া চাষ করা হয়, তাহলে তাঁরাবাইম অন্তত ৩০% প্রোটিনযুক্ত হাতে খাওয়ানো বা ডুবিয়ে খাবারের প্রয়োজন হবে।   একটি পাত্রে বা ট্রেতে খাবার পরিবেশন করা উচিৎ।   মিশ্র চাষের ক্ষেত্রে, আপনাকে খাবার নিয়ে খুব বেশি চিন্তা করতে হবে না, আপনাকে কেবল ডুবিয়ে বা হাতে ২৪-২৬% প্রোটিনযুক্ত খাবার তৈরি করতে হবে।   তবে খাবার দিতে হবে সন্ধ্যা ও সকালে।

পরিচর্যা: তাঁরাবাইম গর্তে, বাঁশ এবং গাছের ফাটলে থাকতে পছন্দ করে।   তাই কিছু মাটির পাত্র, বড় সাইজের প্লাস্টিকের বোতল, ছিদ্রযুক্ত বাঁশ পুকুরে রেখে দিন।   গ্রীষ্মকালে, পুকুরের ১০% বেড় করুন এবং কিছু কচুরি কলম রাখুন।

  রোগবালাই: দেশি মাছ হিসেবে এরা আমাদের পরিবেশের সঙ্গে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম হয়েছে।   তাই রোগ নেই।   তবে কৃত্রিম পোনা কীভাবে আচরণ করবে তা দেখার বিষয়।   মানসম্পন্ন পোনা উৎপাদন না হলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়।

  উল্লেখ্য, সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে ৭/৮ মাসে প্রতিটি মাছের গড় ওজন ৫০ থেকে ৭০ গ্রাম হতে পারে।