আম প্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ! বিলুপ্তির পথে ৭০ প্রজাতির জগৎবিখ্যাত আম

আম প্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ! বিলুপ্তির পথে ৭০ প্রজাতির জগৎবিখ্যাত আম 

নিজস্ব সংবাদদাতা, মালদা, ২৬ জুলাই: মালদার আম জগৎবিখ্যাত। আর সেই মালদা থেকেই বিলুপ্তির পথে ৭০ প্রজাতির আম। জগৎ বিখ্যাত সব নানান প্রজাতির এই আম। সম্প্রতি উদ্যান পালন দফতরের এক সমীক্ষায় এমনই তথ্য উঠে এসেছে, যা নিয়ে রীতিমতো চিন্তায় সকলেই। 

একের পর এক বিখ্যাত প্রজাতির আম হারিয়ে যাচ্ছে এই জেলা থেকে। বিখ্যাত সব আমগুলির গাছ নেই মালদায়। বিখ্যাত সেই আমগুলির মধ্যে রয়েছে আশুয়া, বোম্কাগুটি, বথুয়া ও বসন্তখাস সহ প্রায় ৭০ প্রজাতির আম। এই আমগুলির জন্যই একসময় বিশ্বদরবারে পৌঁছে গিয়েছিল মালদার নাম। বর্তমানে সেই আমগুলিই এখন আর মিলছে না। তাই বিখ্যাত প্রায় ৭০ প্রজাতির আম বাঁচাতে তৎপর হয়েছে প্রশাসন‌। 

মালদা জেলায় প্রায় ২৫০ প্রজাতির আম চাষ হয়। বহু প্রাচীনকাল থেকেই মালদার কৃষকেরা আম চাষ করে আসছেন। দুই শতাধিক আমের প্রজাতি থাকলেও স্বাদ ও গন্ধের জন্য হিমসাগর, ল্যাংড়া, লক্ষণভোগ ও ফজলি সহ কিছু প্রজাতির আমের চাহিদা সব থেকে বেশি। এর পাশাপাশি জেলায় সম্প্রতি শুরু হয়েছে আম্রপলি ও মল্লিকা প্রজাতির মত কিছু আম চাষ। যে সমস্ত আমগুলির চাহিদা বাজারে বেশি। বর্তমানের কৃষকেরা সেই আম চাষেই জোর দিচ্ছে। ফলে জেলায় কিছু প্রজাতির আমের বাগান বৃদ্ধি পাচ্ছে। 

অপরদিকে চাষ না করায় বহু প্রজাতির আমের বাগান কমে আসছে। এই সমস্ত প্রজাতির আমগুলির মধ্যে অধিকাংশের স্বাদ ও গন্ধ ভালো নয়। সেইসঙ্গে মিষ্টতাও কম। তাই কৃষকেরা এই আম চাষে আগ্রহ প্রকাশ করছেন না। তাই এই আমগুলি বর্তমানে বিলুপ্ত প্রায়। 

বর্তমানে মালদায় এমন কিছু প্রজাতির আম রয়েছে যেগুলির গাছ হাতে গোনা এক থেকে দুটো। তাই জেলা উদ্যানপালন দফতরের পক্ষ থেকে বিলুপ্তি প্রায় প্রজাতির আমগাছগুলির সংরক্ষণের জন্য বিশেষ পরিকল্পনা গ্রহণ করেছে। বিলুপ্ত প্রায় ৭০ প্রজাতির আমের মধ্যে বেশ কিছু আমের কলম করে সেগুলির গাছ বৃদ্ধির প্রচেষ্টা চালানো হচ্ছে। কৃষকদের বাগানে সেই আমগাছগুলি রোপন করে সংরক্ষণ করা হবে বিলুপ্ত প্রায় প্রজাতির আমগাছগুলি।