পেঁয়াজ চাষের পদ্ধতি

পেঁয়াজ চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ০৫ জুলাই : দেশের অধিকাংশ কৃষক ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ থেকে সরে এসে অপ্রচলিত চাষে হাতের চেষ্টা করছেন এবং সফলও হচ্ছেন।  কম সময়ে অধিক মুনাফা অর্জনের জন্য অধিকাংশ কৃষক সবজি চাষ করছেন, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি চাষ হচ্ছে পেঁয়াজ। কম খরচে এবং সময়ে ভাল মুনাফা অর্জনের জন্য পেঁয়াজ চাষ সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।  সময়, আবহাওয়া ও মাটির কথা মাথায় রেখে চাষিরা চাষ করলে চমৎকার মুনাফা অর্জন করতে পারে।

 উপযুক্ত তাপমাত্রা

  ভারতের মহারাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি পেঁয়াজের চাষ হয়।  রবি মৌসুমে ১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় পেঁয়াজ রোপণ সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।  এর রোপণের জন্য ৬৫০ থেকে ৭৫০ মিমি বৃষ্টিপাত প্রয়োজন।  ফসল কাটার সময় তাপমাত্রা ২০ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে থাকা ভাল।

 উপযুক্ত মাটি

 পেঁয়াজ চাষ বিভিন্ন ধরনের মাটিতে করা হয়, এর জন্য বেলে দোআঁশ, এঁটেল, গার এবং বাদামী মাটিতে করা হয়।  বাম্পার ফলন পেতে হলে জমিতে জল নিষ্কাশনের সুব্যবস্থা থাকা খুবই জরুরি।  একই সময়ে, এর চাষের জন্য মাটির পিএইচ স্তর ৬ থেকে ৭ এর মধ্যে হওয়া উচিত।

 জমি প্রস্তুতি

 পেঁয়াজ চাষের জন্য, কৃষকদের জমি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে, এর জন্য তাদের ৩ থেকে ৪ বার লাঙ্গল দিতে হবে এবং জৈব সার মাটিতে ভালভাবে মেশাতে হবে।  এর পরে আপনি মাঠে ছোট প্লট তৈরি করতে হবে।

 রোপণ প্রক্রিয়া

 কৃষকদের বীজ বপনের সময় পেঁয়াজ গাছ প্রস্তুত করতে হয়, এর জন্য সেরা সময় অক্টোবর থেকে নভেম্বর।  একই সময়ে, এর পরে, ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারি প্রতিস্থাপনের জন্য উপযুক্ত সময় হিসাবে বিবেচিত হয়।  রোপণের জন্য, আপনাকে উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্বটি মাথায় রাখতে হবে, এক সারির মধ্যে অন্য সারির দূরত্ব ১৫ সেমি এবং একটি গাছ থেকে অন্য গাছের দূরত্ব ৭.৫ সেমি হতে হবে।  এর বীজ ১ থেকে ২ সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয়।  পেঁয়াজ চাষের জন্য প্রতি একরে ৪ থেকে ৫ কেজি বীজ প্রয়োজন।  কৃষকদের এটি ১ থেকে ২ মাস পর রোপণ করা উচিত এবং শীতল আবহাওয়া থাকা উচিত।