কৃত্রিমভাবে টার্কির ডিম ফুটানোর উপকারিতা
রিয়া ঘোষ, ১৭ জুলাই : কৃত্রিমভাবে অর্থাৎ যান্ত্রিকভাবে ডিমে তা দেওয়ার মাধ্যমে টার্কির বাচ্চা লালন-পালনের পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে আধুনিক ও উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়ায় সর্বাধিক সংখ্যক ডিম ফুটে। এই ক্ষেত্রে, টার্কির ডিমের ওজন ৮৫ গ্রাম হওয়া উচিৎ। ডিম ফুটতে মোট ২৮ দিন সময় লাগে।
টার্কির ডিম কৃত্রিমভাবে ফুটানোর উপকারিতা
বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে, একসাথে সর্বোচ্চ ৫০,০০০টি ডিম ফুটানো যায়।
ডিম সারা বছর খাওয়া যেতে পারে। ফলে ব্রুডি মুরগি বা ব্রুডি স্ত্রী টার্কি (মুরগি) প্রয়োজন নেই। এতে সময় নষ্ট হয় না।
ব্রুডি স্ত্রী টার্কি বা মুরগি থেকে রোগ সংক্রমণের কোনও সম্ভাবনা নেই।
সম্ভাব্য সর্বাধিক সংখ্যক স্বাস্থ্যকর এবং মানসম্পন্ন ডিম উৎপাদন করা।
মেশিনের অটোমেশন শ্রম খরচ অনেকাংশে কমিয়ে দেয়।
ইনকিউবেটর সাধারণত দুই ধরনের হয়। এটাই
ক) ছোট জোরপূর্বক খসড়া ক্যাবিনেট ইনকিউবেটর।
খ) ম্যামথ ইনকিউবেটরে বিগ ওয়াক
ইনকিউবেটর দুটি গ্রুপে বিভক্ত। এটাই -
ক) সেটার
খ) হ্যাচার
টার্কির ডিমের ক্ষেত্রে, ডিম সেটারে সেট করার পরে, ডিমগুলি প্রথম ২৫ দিন সেটারে থাকে এবং সেখানে প্রতিদিন এক ঘন্টা পর্যন্ত ডিমগুলি প্রতি ঘন্টা ঘুরিয়ে দিতে হয়। যা স্বয়ংক্রিয় মেশিনে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘটে। বাকি শেষ ৩ দিন হ্যাচারিতে নেওয়া হয়। এই হ্যাচারিতে ২৮ দিনে ডিম ফুটতে শুরু করে।
ইনকিউবেটর মেশিনের সেটার এবং হ্যাচে ৯৯.৫°F তাপমাত্রা এবং সেটারে ৬১-৬৩% এবং হ্যাচে ৮৫-৯০% আর্দ্রতা প্রয়োজন।
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
থার্মোমিটার,
স্প্রে বোতল
ডিম হ্যাচিং মেশিন
টর্চলাইট
ব্রুডার।
No comments:
Post a Comment