কেন নিয়ন্ত্রণ করা যায় না অতিরিক্ত খাওয়া

কেন নিয়ন্ত্রণ করা যায় না অতিরিক্ত খাওয়া

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৫ জুলাই: বর্তমানে দ্রুত পরিবর্তনশীল জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাস মানুষের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলছে,যার কারণে অল্প বয়স থেকেই স্বাস্থ্য সংক্রান্ত নানা সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে।আজকাল অতিরিক্ত খাওয়া,অর্থাৎ শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাওয়া একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।এটি শুধুমাত্র ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার কারণ নয়,এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অন্যান্য অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যারও কারণ।কিন্তু প্রশ্ন হল,অতিরিক্ত খাওয়া কেন হয় এবং তা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারার কারণ কী?এই বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য ডায়েটিশিয়ান গীতাঞ্জলি সিং (M.sc Food and Nutrition)কী বলেছেন জেনে নেওয়া যাক।

যে কারণে আপনি অতিরিক্ত খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না -

পুষ্টির অভাব:

ভিটামিন,খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি উপাদানগুলি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এগুলি মসৃণভাবে কাজ করতে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।এগুলোর ঘাটতির কারণে শরীর সঠিক পুষ্টি পায় না,যার কারণে ক্ষুধা বেড়ে যায় এবং বেশি খাওয়ার ইচ্ছা শুরু হয়।শরীর যখন প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পায় না, ক্ষুধার অনুভূতি হয়,পুষ্টির অভাবে ক্লান্তি ও দুর্বলতাও দেখা দেয়,এমন অবস্থায় মানুষ শক্তি পেতে বেশি খাওয়া শুরু করে।  পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে যতটা সম্ভব ফলমূল,শাক-সবজি এবং শস্য খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ভিটামিন ও মিনারেল সাপ্লিমেন্টও খেতে পারেন।

খারাপ অন্ত্র স্বাস্থ্য: 

যদি একজন ব্যক্তির অন্ত্রের সমস্যা থাকে তবে এটি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।দুর্বল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের কারণে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়,যার ফলে ক্ষুধাও বেড়ে যায়।  এই কারণেই দুর্বল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের লোকেরা বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করে।অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার অভাব হজম প্রক্রিয়াকে ভারসাম্যহীন করে তোলে,যা ক্ষুধা বাড়ায়।এটি হরমোনকেও প্রভাবিত করে এবং মানুষকে ক্ষুধার্ত বোধ করে।অন্ত্রকে স্বাস্থ্যকর করতে ডায়েটে আরও বেশি করে প্রোবায়োটিক এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। 

জাঙ্ক ফুড -

জাঙ্ক ফুডে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি,লবণ এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে,যার কারণে মানুষ এগুলো খাওয়ার অভ্যাস করে ফেলে।এছাড়াও অনেক খাবারে MSG ব্যবহার করা হয় যা অতিরিক্ত খাওয়া বাড়াতে পারে।জাঙ্ক ফুডে ক্যালরি বেশি এবং পুষ্টির পরিমাণ কম,যার কারণে পেট ভরলেও শরীর ঠিকমতো পুষ্টি পায় না।ধীরে ধীরে জাঙ্ক ফুড খাওয়া কমিয়ে দিন এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি,যেমন- ফল,বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত করুন।

আবেগপূর্ণ খাওয়া:

অনেক সময় মানুষ হতাশা,একাকীত্ব এবং মানসিক চাপের মতো পরিস্থিতিতে অতিরিক্ত খাওয়া শুরু করে।আবেগপূর্ণ খাওয়া এড়াতে প্রতিদিন ধ্যান অনুশীলন করা এবং যোগব্যায়ামের জন্য সময় বের করা গুরুত্বপূর্ণ।এছাড়া বই পড়তে পারেন বা অন্য কোনও কাজে নিজেকে ব্যস্ত রাখতে পারেন।