ট্রাই করে দেখুন ম্যাঙ্গো স্যান্ডউইচ

ট্রাই করে দেখুন ম্যাঙ্গো স্যান্ডউইচ

সুমিতা সান্যাল,১৫ জুলাই: আম সাধারণভাবে খেতে যতটা সুস্বাদু,এর থেকে তৈরি রেসিপিগুলোও সমান সুস্বাদু।সাধারণত আম থেকে আমরস বা চাটনি তৈরি করা হয়।কিন্তু আপনি কি কখনও আমের স্যান্ডউইচ ট্রাই করেছেন?আমের টুকরো দিয়ে তৈরি এই স্যান্ডউইচ শুধু সুস্বাদুই নয়,শরীরে শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে।বড়দের পাশাপাশি ছোটরাও এর স্বাদ পছন্দ করবে। এটি তৈরি করতে ব্রেড স্লাইসের পাশাপাশি আমের টুকরো ব্যবহার করা হয়।এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং কয়েক মিনিটের মধ্যেই প্রস্তুত করা যায়।সকালের খাবারে বা দিনের বেলা স্ন্যাক হিসেবে আমের স্যান্ডউইচ খাওয়া যেতে পারে

উপকরণ -

আম ১ টি,

ব্রেড স্লাইস ৪ টি,

গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চিমটি,

মাখন ১ টেবিল চামচ,

লবণ স্বাদ অনুযায়ী।

কিভাবে তৈরি করবেন -

প্রথমে আম নিন।এটি ধুয়ে স্লাইস করে কেটে নিন।একটি পাত্রে বের করে আলাদা করে রাখুন।

এবার ব্রেড স্লাইস নিন এবং একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখুন।একটি ছুরির সাহায্যে চারপাশের প্রান্তগুলি কেটে দিন।যদি আপনি চান তাহলে না কেটেও ব্যবহার করতে পারেন।

এবার একটি ব্রেড স্লাইসে ছুরির সাহায্যে হালকাভাবে মাখন মাখিয়ে নিন।ভালো করে মাখন লাগানো হয়ে গেলে তাতে আমের টুকরোগুলো দিয়ে উপরে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।এরপরে লবণ ছিটিয়ে দ্বিতীয় ব্রেড স্লাইসটি উপরে রাখুন এবং স্যান্ডউইচটি বন্ধ করুন।এভাবে বাকিগুলোও তৈরি করে নিন।তারপর স্যান্ডউইচটি মাঝখানে বা তির্যকভাবে কেটে প্লেটে রাখুন।না কেটেও রাখতে পারেন।প্রস্তুত আমের স্যান্ডউইচ।