বিভিন্ন শারীরিক সমস্যায় পান করুন সুক্কু কফি
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৩ সেপ্টেম্বর: সুক্কু কফি তামিলনাড়ুর একটি জনপ্রিয় ভেষজ পানীয় যা গোলমরিচ, ধনে,এলাচ এবং আদা দিয়ে তৈরি।এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।বিশেষ করে পিরিয়ডের ব্যথা, হজমের সমস্যা এবং সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দিতে।
আপনি কি একজন কফি প্রেমী?আপনার দিন যদি এক কাপ কফি দিয়ে শুরু হয়,তাহলে এই লেখাটি আপনার জন্য।আপনি যদি সবসময় দুধের সাথে কফি পান করেন, তাহলে একদিন একটু ভিন্নভাবে যান এবং সুক্কু কফি পান করে দেখুন।সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ক্লান্তি দূর করতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।তামিলনাড়ুর খুব জনপ্রিয় এই সুক্কু কফি পানের সুবিধা কী,আসুন জেনে নেওয়া যাক।
পিরিয়ডের সময় -
সুক্কু কফিতে যোগ করা ধনে মাসিক চক্রের পাশাপাশি হরমোনের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।এই কফিতে ব্যবহৃত আদা অ্যান্টি-অ্যালার্জি এবং ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ,যা মাসিকের ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক।
হজমের জন্য সহায়ক -
পেটব্যথা,বদহজম,ডায়রিয়া,ঠান্ডা বা গলা ব্যথার মতো হজমের সমস্যা দূর করতে সুক্কু কফি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আদা এবং ধনে দিয়ে তৈরি সুক্কু কফি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং বমি-বমি ভাব দূর করতেও কার্যকর।
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় উপকারী -
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের কফি পান করা নিষেধ।কিন্তু অনেক মশলা দিয়ে তৈরি এই সুক্কু কফি স্বাস্থ্যকর,তাই উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা বিনা দ্বিধায় এটি পান করতে পারেন।এটি রক্ত নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং রক্ত জমাট বাঁধা এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমায়।
রক্তশূন্যতার জন্য উপকারী -
যদি আপনার বাড়িতে কারও রক্তশূন্যতার সমস্যা থাকে, তাহলে সুক্কু কফি তৈরি করে তাকে পান করান।এটা তাদের জন্য খুবই উপকারী হবে।সুক্কু কফি তৈরি হয় আয়রন সমৃদ্ধ গুড় থেকে।এটি রক্তাল্পতার ঝুঁকি সম্পূর্ণভাবে হ্রাস করে।
সর্দি-কাশির জন্য উপকারী -
বিশেষ করে বর্ষাকালে এই কফি পান করলে সর্দি-কাশি ও জ্বরের মতো সমস্যা এড়ানো যায়।
কিভাবে তৈরি করবেন সুক্কু কফি পাউডার -
উপাদান:
শুকনো আদা,
গোটা ধনে,
গোটা গোলমরিচ,
গোটা এলাচ।
সমস্ত উপাদান আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী নেবেন।
তৈরির পদ্ধতি:
প্রথমে একটি মর্টারে শুকনো আদা দিয়ে ভালো করে গুঁড়ো করে নিন।তারপর ধনে,গোলমরিচ ও এলাচ দিয়ে ভালো করে পিষে নিন।এটি মোটা পেষানো হওয়া উচিৎ।এতে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে দেবেন না।তারপর এটি একটি কাঁচের বয়ামে ভর্তি করুন এবং এটি কমপক্ষে ছয় মাস ব্যবহার করুন।এটি নষ্ট হবে না।
কিভাবে তৈরি করবেন সুক্কু কফি -
উপাদান:
সুক্কু পাউডার ১ চা চামচ,
জল ২ গ্লাস,
গুড় বা চিনি,স্বাদ অনুযায়ী।
তৈরির পদ্ধতি:
একটি পাত্রে জল নিয়ে গ্যাসের উপর রাখুন এবং ফুটে উঠলে তাতে সুক্কু পাউডার দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন।জল একটু কমে এলে এতে চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিন,তারপর ছেঁকে নিয়ে পান করুন।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment