অনেক রোগে উপকারী তালমিশ্রি
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৭ সেপ্টেম্বর: আপনি সাদা রঙের চিনির মিশ্রি দেখেছেন ও খেয়েওছেন,কিন্তু আপনি কি কখনও বাদামী রঙের তালমিশ্রি দেখেছেন বা খেয়েছেন?যদি না হয়,তাহলে চলুন আপনাদের বলি তালমিশ্রি কী এবং এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।
পাথরের মতো দেখতে তালমিশ্রি শুধু মিষ্টিই নয়,এতে উপস্থিত পুষ্টির কারণে এটি মাথা ঘোরা,রক্তশূন্যতা,শক্তির অভাব,নাক দিয়ে রক্ত পড়া,কাশি ইত্যাদি রোগে উপশম দিতে পারে। এছাড়াও,এটি মস্তিষ্কের জন্য এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্যও উপকারী হতে পারে।
প্রকৃতপক্ষে, চিনির মিশ্রি একটি পরিশোধিত চিনি।গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এটি থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।সাদা চিনির মিশ্রি চিনির চেয়ে ভালো, কিন্তু তাল মিশ্রি পুষ্টিগুণে ভরপুর।তাই এটি যথাযথ পরিমাণে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এটি একটি পরিশোধিত পণ্য নয়। এটি তৈরিতে কোনও ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না। তাই এটি ছয় মাস বয়সী শিশুদেরও দেওয়া যেতে পারে। ক্যালসিয়াম,আয়রন,ফসফরাসের মতো উপাদান তালমিশ্রিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।যার ফলে শরীরের হাড় ও দাঁত মজবুত হয়।
শরীরের রক্তশূন্যতা দূর করতে তালমিশ্রি খেতে পারেন।এটি নিয়মিত খেলে শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে রক্ত চলাচলও ঠিক থাকে।রক্তে শর্করার জন্য তাল মিশ্রির অনেক উপকারিতা রয়েছে।
তালমিশ্রিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ থাকে,যা শরীরের জন্য শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে।তালমিশ্রি কিছু জিনিসের সাথে মিশিয়ে খেলে তা আরও কার্যকর হয়।গোলমরিচের গুঁড়ো ও ঘি মিশিয়ে তালমিশ্রি খেলে কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।সেই সঙ্গে পাচনতন্ত্রকেও শক্তিশালী হয়।
তালমিশ্রি ও মৌরি একসঙ্গে খেলে হজম প্রক্রিয়া ভালো থাকে। এটি উদ্বেগ এবং স্ট্রেসের মতো সমস্যাগুলির জন্য একটি ভালো অনুভূতির কারণ হিসাবে কাজ করে।
এত গুণ থাকা সত্ত্বেও,তালমিশ্রি সীমিত পরিমাণে খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।কারণ সবকিছুরই অতিরিক্ত ব্যবহারে পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া আছে।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment