প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৩ অক্টোবর: পালং শাক ও মুগ ডালের স্যুপ হল তাজা পালং শাক এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ মুগ ডালের একটি পুষ্টিকর সমন্বয়,যা একটি সুস্বাদু এবং ক্রিমি স্যুপ তৈরি করে।এই স্যুপে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে,যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরকে শক্তিশালী রাখতে সহায়ক।
আপনি যদি শীতের মরসুমে খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর,সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর কিছু খুঁজছেন,তাহলে পালং শাক ও মুগ ডালের স্যুপ একটি দুর্দান্ত বিকল্প।এই স্যুপ শুধু শরীর গরম রাখে না,আরও অনেক উপকার করে।এতে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন,ভিটামিন ও মিনারেল।এই স্যুপ ওজন কমাতে,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরকে শক্তিশালী (এনার্জি বুস্টার) রাখতেও সাহায্য করে।
স্যুপের উপকারিতা -
পালং শাকের বৈশিষ্ট্য:
পালং শাক আয়রন,ক্যালসিয়াম,ভিটামিন এ,সি এবং কে-এর একটি চমৎকার উৎস।এটি চোখের স্বাস্থ্য,হাড়ের মজবুত এবং ত্বকের উজ্জ্বলতায় সাহায্য করে।এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সহায়ক।
মুগ ডালের পুষ্টি:
মুগ ডাল প্রোটিনের একটি আশ্চর্যজনক উৎস,যা পেশী মেরামত এবং বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।এছাড়া এটি হজমের জন্যও ভালো বলে মনে করা হয়,কারণ এতে রয়েছে ফাইবার। এছাড়াও মুগ ডাল শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি৬ এবং ফোলেট সরবরাহ করে।
ওজন কমাতে সহায়ক:
এই স্যুপে ক্যালরি কম থাকলেও এটি পেট ভরা অনুভব করায়। অতএব,যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প।
ইমিউনিটি বুস্টার:
এতে ব্যবহৃত উপাদান,যেমন- রসুন এবং আদা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
এই স্যুপটি স্বাস্থ্য এবং স্বাদের একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ,যা যেকোনও সময় খাবারের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ হতে পারে।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment