প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১ অক্টোবর: গর্ভবতী মহিলা এবং তার শিশুর জন্য একটি সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ।সাধারণত,গর্ভাবস্থায় আলু খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়।তবে গর্ভবতী মহিলারা আলুর পরোটা খেতে পারবেন কি না,স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ তা সহজ ভাষায় ব্যাখ্যা করেছেন।এটি তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার সময় কী কী বিষয় মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ তাও জানান তিনি।
গর্ভাবস্থা হল এমন সময় যখন একজন গর্ভবতী মহিলার বিভিন্ন জিনিস খেতে ইচ্ছা করে।কেউ কেউ মশলাদার খাবার পছন্দ করেন,আবার কেউ কেউ পুরো নয় মাস ধরে শুধুমাত্র সেই খাবারটি খান,যার স্বাদ তারা পছন্দ করেন।টিভি অভিনেত্রী রুবিনা দিলাইক একটি ভিডিওতে বলেছেন যে তিনি গর্ভাবস্থার পুরো আট মাস আলুর পরোটা খেয়েছেন।
গর্ভবতী মহিলাদের একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।আলুর পরোটাও একটি পুষ্টিকর খাবার।তবে এটি একটি ভারী এবং ভাজা খাবার।এমন পরিস্থিতিতে,আসুন জেনে নেওয়া যাক রোজ আলুর পরোটা খাওয়া গর্ভবতী মায়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কি না।
গাইনোকোলজিস্ট ডাঃ সীমা গুপ্তার মতে,গর্ভাবস্থায় আলুর পরোটা খাওয়া নিরাপদ।তবে অতিরিক্ত খেলে ক্ষতি হতে পারে। আলু একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক খাবার।এটি প্রতিদিন খাওয়া হলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলারা যদি এটি পরিমিত পরিমাণে না খান,তবে তারা গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের শিকার হতে পারেন।তবে,যদি আপনাকে আলু পরোটা খেতেই হয়,তবে আপনি ডায়েট বিশেষজ্ঞের সাহায্যে এর একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করতে পারেন।
গর্ভাবস্থায় আলু খাওয়ার উপকারিতা -
ম্যাশড আলু খেলে এটি হজম করা খুব সহজ হয়।
আলু ভিটামিন বি এবং সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস।এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সেরা অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী।
আলু কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ।এগুলো খেলে গর্ভবতীর শরীরে শক্তির মাত্রা বজায় থাকে।
আলুর খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম।এর ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করবে।
অসুবিধা -
সবুজ দাগযুক্ত আলু ডায়রিয়া এবং বমির কারণ হতে পারে।
পচা আলু খেলে গর্ভাবস্থায় ফুড পয়জনিং হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
যদি একজন অতিরিক্ত ওজনের মহিলা এটি গ্রহণ করেন তবে তার ওজন আরও বাড়তে পারে।
আলুতে থাকা প্রোটিনে কারও কারও অ্যালার্জি থাকে।
গর্ভাবস্থায় কেমন আলু খাবেন?
গর্ভাবস্থায় আলু কেনার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।উদাহরণস্বরূপ,আলু অঙ্কুরিত হওয়া উচিৎ নয়। তাদের উপর কালো বা সবুজ দাগ থাকা উচিৎ নয় এবং তাদের আকৃতি সঠিক হওয়া উচিৎ।সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রান্না করার আগে এগুলি ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিৎ।
খাওয়ার সঠিক উপায় কী?
আলু গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বেশি উপকারী,যখন এটি অল্প পরিমাণে খাওয়া হয় এবং সঠিকভাবে রান্না করা হয় তখন। আপনি বেকড আলু,ম্যাশড আলু,সবজি বা সেদ্ধ আলু খেতে পারেন।আলুর পরোটা বানাতে খুব কম পরিমাণে তেল বা ঘি ব্যবহার করতে হবে।এতে আপনি উচ্চ কোলেস্টেরলের পাশাপাশি ওজন বৃদ্ধির মতো সমস্যা থেকে রক্ষা পাবেন।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment