কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য কি শিশুদের জন্য উপযুক্ত?

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৯ নভেম্বর: কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য শিশুদের দেওয়া উচিৎ কি না তা প্রতিটি পিতামাতার মনে একটি প্রশ্ন।দুধ,দই,পনিরের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি শিশুদের বৃদ্ধি এবং সুস্থ বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।কারণ তাদের মধ্যে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টি পাওয়া যায়।কিন্তু প্রায়শই লোকেরা ভাবতে থাকে যে শিশুদের কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার দেওয়া উচিৎ কি না,যেমন প্রাপ্তবয়স্করা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্রহণ করেন।কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যে কম চর্বি থাকে,যা কম ক্যালরি সরবরাহ করে।এটি বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে,বিশেষ করে যারা ওজন কমাতে চান।  কিন্তু শিশুদের ক্ষেত্রে তাদের শরীরের বিকাশে সাহায্য করে এমন খাবারের প্রয়োজন,যাতে অল্প পরিমাণে ক্যালরিও লাগে।অতএব, অভিভাবকদের বোঝা উচিৎ শিশুদের কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ দেওয়ার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি কী কী।আসুন বিশেষজ্ঞদের মতে কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য কীভাবে শিশুদের জন্য উপকারী হতে পারে এবং কোন ক্ষেত্রে তারা ক্ষতির কারণ হতে পারে তা জেনে নেওয়া যাক।এই বিষয়ে আরও ভালো তথ্যের জন্য দিল্লির হলি ফ্যামিলি হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান সানা গিলের বক্তব্য জেনে নেওয়া যাক।

শিশুদের জন্য কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের উপকারিতা -

কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে,যা শিশুদের হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

যদি শিশুর ওজন বাড়তে থাকে এবং ডাক্তার তাকে ওজন কমানোর পরামর্শ দেন,তাহলে কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার তার জন্য ক্যালরি কমাতে উপকারী হতে পারে।

কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে,যা শিশুদের হাড়কে শক্তিশালী করে এবং পেশীগুলির জন্য ভালো।

শিশুর ওজন বেশি হলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার দিলে ওজন ভারসাম্য বজায় থাকে।

শিশুদের জন্য কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের অসুবিধা -

চর্বি এবং ক্যালরি উভয়ই শিশুদের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য কম ক্যালরি সরবরাহ করে,যার কারণে শিশুরা সম্পূর্ণ পুষ্টি পায় না।

বাজারে পাওয়া কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যে প্রায়ই স্বাদ বাড়াতে বেশি চিনি যোগ করা হয়,যা শিশুর শরীরে চর্বি বাড়াতে পারে।

শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য চর্বি অপরিহার্য।পুরোপুরি মেদ কমানো তাদের মস্তিষ্কের জন্য ভালো নাও হতে পারে।

দুগ্ধজাত খাবারে চর্বি থাকে যা হজমে সাহায্য করে।কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া কিছু শিশুদের হজমের সমস্যার কারণ হতে পারে।

শিশুদের কি কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য দেওয়া উচিৎ?

ডায়েটিশিয়ান সানা গিল বলেন দুধ,দই,পনিরের মতো দুগ্ধজাত পণ্য হল শিশুদের জন্য ক্যালসিয়াম,প্রোটিন এবং ভিটামিন ডি-এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রধান উৎস।কিন্তু যখন কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের কথা আসে,তখন প্রশ্ন ওঠে যে এগুলো শিশুদের জন্য সঠিক পছন্দ কিনা।কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যে কম ক্যালরি থাকে,যা অতিরিক্ত ওজনের শিশুদের জন্য উপকারী হতে পারে।তবে শিশুদের বিকাশের জন্য,বিশেষ করে তাদের মস্তিষ্ক এবং হাড়ের বৃদ্ধির জন্য কিছু পরিমাণ চর্বিও প্রয়োজনীয়।চর্বি শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও সমর্থন করে।অন্যদিকে কিছু শিশুকে কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার দিলে তাদের শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে।অতএব,শিশুদের কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য দেওয়ার আগে,আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা এবং শিশুর বয়স,কার্যকলাপের স্তর ও স্বাস্থ্যের অবস্থা অনুযায়ী সিদ্ধান্ত নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।  প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।