প্রতিদিন পাউরুটি খেলে হতে পারেন উচ্চ রক্তচাপের রোগী! জানুন কীভাবে

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৯ ফেব্রুয়ারি: আজকের ব্যস্ত জীবনযাত্রায় বেশিরভাগ মানুষই তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি যথাযথ মনোযোগ দেন না। যাতে খাবার তৈরি করতে বা খেতে বেশি সময় না লাগে, আমরা অনেকেই সকালের জলখাবারে পাউরুটি খেয়ে থাকি। কিন্তু জানেন কি পাউরুটি খেলে উচ্চ রক্তচাপের রোগী হতে পারেন? এছাড়াও আপনি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং স্থূলতার মতো রোগের শিকারও হতে পারেন। 

পাউরুটিতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম পাওয়া যায়

প্রায়শই অল্প পরিমাণে লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত লবণ খাওয়া আপনাকে ভবিষ্যতে উচ্চ রক্তচাপের রোগী করে তুলতে পারে। পাউরুটিও সেইসব খাদ্যপণ্যের মধ্যে আসে যেখানে ন্যায্য পরিমাণে লবণ পাওয়া যায়। পাউরুটি তৈরিতে ব্যবহৃত গোটা শস্যে সোডিয়াম কম থাকে। কিন্তু প্রক্রিয়া চলাকালীন লবণ বা সোডিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয়। এটি করা হয়, যাতে পাউরুটির স্বাদ বাড়ানো যায়। এছাড়া পাউরুটি তুলতুলে করতেও সোডিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কীভাবে পাউরুটি খেলে উচ্চ রক্তচাপ বাড়বে?

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, প্রতিদিন ২৩০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম বেশিরভাগ মানুষের জন্য যথেষ্ট বলে মনে করা হয়। একই সময়ে, রক্তচাপ বা হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য, ১৫০০ মিলিগ্রামের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়েছে। রুটিতে সাধারণত ২০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত সোডিয়াম থাকে। এটির অত্যধিক ব্যবহার আপনার সোডিয়াম গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে।

পাউরুটি খেলে ওজনও বাড়তে পারে

পাউরুটি খেলে ওজনও বাড়তে পারে। আসলে এতে উপস্থিত লবণ, চিনি এবং প্রিজারভেটিভ ওজন বাড়ায় বলে জানা যায়। এ ছাড়া ময়দার তৈরি পাউরুটি হজম প্রক্রিয়াও নষ্ট করতে পারে। আপনার পেট ব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও হতে পারে।