উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি করতে পারে পাটির কলসির জল, এই ৫ ভুল করবেন না

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৫ এপ্রিল ২০২৫, ১৪:৩০:০০: গ্রীষ্মের যখন প্রচণ্ড রোদে গলা শুকিয়ে যেতে থাকে, তখন ঠাণ্ডা জল অমৃতের চেয়ে কম মনে হয় না। আর এই ঠাণ্ডা জল যদি মাটির পাত্র বায়কলসির হয় তাহলে এর চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে! গ্রীষ্মকালে মাটির পাত্রের ঠাণ্ডা জল আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। মাটির পাত্র থেকে বের হওয়া ঠাণ্ডা জল শুধু শরীরকে শীতল করে না, ফ্রিজের জলের তুলনায় স্বাস্থ্যের জন্যও বেশি উপকারী। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মাটির পাত্রেও জল ভর্তি করার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা খুবই জরুরি? তা না হলে এর প্রভাব উল্টোও হতে পারে! তাই আসুন জেনে নেই কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস, যা মাটির পাত্রের জলকে করে তুলবে আরও সতেজ, বিশুদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর।

 নতুন পাত্র ব্যবহার করার সময় যা মনে রাখবেন-

একেবারে নতুন পাত্র যখন কেনা হয়, তাতে মাটি এবং ধুলোর ছোট কণা থাকে, তাই নতুন পাত্র এনেই জল ভর্তি করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। যখনই আপনি নতুন পাত্র কিনবেন, প্রথমে তা ভালো করে ধুয়ে জল দিয়ে ভরে নিন এবং তারপর ১২ থেকে ২৪ ঘন্টা এভাবে রেখে দিন। তারপর এই জল ফেলে দিন। এতে নতুন পাত্রে উপস্থিত ধুলাবালি ও ময়লা পরিষ্কার হয় এবং কোনও রাসায়নিক থাকলে তাও দূর হয়ে যায়। এখন আপনি এটিতে জল ভর্তি করে ব্যবহার করতে পারেন।

মাটির পাত্র সবসময় ছায়ায় রাখুন

আপনি যদি গ্রীষ্মের ঋতুতে ঠাণ্ডা জল সংরক্ষণের জন্য মাটির পাত্র ব্যবহার করেন তবে এটি সর্বদা ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন। আসলে মাটির পাত্র রোদে বা গরম জায়গায় রাখলে এর জল ঠাণ্ডা হয় না এবং পাত্রের মাটি নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও বেড়ে যায়, যার কারণে পাত্র দ্রুত ভেঙে যেতে পারে। তাই মাটির পাত্র সবসময় ঠাণ্ডা ও ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন।

পুরানো পাত্র ব্যবহার করবেন না

অনেকে প্রতি বছর নতুন পাত্র না কিনে পুরানো পাত্রটি ধুয়ে আবার ব্যবহার করেন। আপনিও যদি একই কাজ করেন, তাহলে সাবধান। প্রকৃতপক্ষে, সময়ের সাথে সাথে, মাটির পাত্রে ফাটল তৈরি হয়, যা দৃশ্যমান নয়। এগুলোর মধ্যে ব্যাকটেরিয়া বা ফাঙ্গাস লুকিয়ে থাকতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে এই পাত্রে রাখা জল স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই প্রতি বছর নতুন পাত্র কিনলে ভালো হবে।

পাত্রের পরিচ্ছন্নতার বিশেষ যত্ন নিন

আপনি যদি মাটির পাত্র জল রাখার জন্য ব্যবহার করেন তবে এটির পরিচ্ছন্নতার যত্ন নেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। আসলে পাত্রটি দীর্ঘদিন পরিষ্কার না করলে তাতে শ্যাওলা বা ছত্রাক জন্মাতে পারে, যা জলকে দূষিত করতে পারে। অতএব, প্রতি ৪-৫ দিন পর পর পাত্রটি খালি করে ব্রাশ বা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ভিতর থেকে ধুয়ে ফেলতে হবে। মনে রাখবেন পাত্র পরিষ্কার করতে কোনও রাসায়নিক বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না। এটি পরিষ্কার করতে আপনি জল এবং লেবুর সাথে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন।

নোংরা বা অপরিশোধিত জল দিয়ে পাত্রটি পূরণ করবেন না

কখনও কখনও লোকেরা সরাসরি কলের জল দিয়ে পাত্রটি পূরণ করেন, যা সঠিক উপায় নয়। কলের জল প্রায়শই পরিষ্কার হয় না এবং এতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। তাই পাত্রে ভরার আগে জল ফিল্টার করে নিন বা ফিল্টার করা জল ব্যবহার করুন। এতে মাটির পাত্রের জৃ শুধু সুস্বাদুই হবে না স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো হবে।