ব্রেকফাস্টে এই একটি জিনিস খেয়েই এত ফিট অক্ষয়!

প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ৫ এপ্রিল : বলিউডের ফিটনেস গড যদি কেউ হন, তিনি অক্ষয় কুমার। তার জীবন যাপন অনেকের কাছেই অনুপ্রেরণার মত। ৬০ বছর বয়সেও তাকে দেখতে লাগে বছর ২০ এর যুবক। কোনও নেশা নয়, রাত জেগে পার্টি নয়, নিজেকে দিনভর কড়া নিয়মের মধ্যে বেঁধে রাখেন তিনি। সুস্থ থাকতে অক্ষয় কুমার রোজ একটি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলেন ব্রেকফাস্টে। আর সেই কারণেই নাকি তিনি এত ফিট। অক্ষয়ের সেই ফিটনেসের রহস্য আজ শেয়ার করব আপনাদের সঙ্গে।

অক্ষয় কুমার নিজেকে ঠিক রাখার জন্য খাওয়া-দাওয়ার উপর অনেক গুরুত্ব দেন। তিনি কোনও রকম নেশা করেন না। বাইরের খাবার কিংবা ভাজাভুজিও একেবারেই খান না। বাড়িতে বানানো সেদ্ধ খাবার থাকে তার সারাদিনের মেনুতে। ওজন কমানোর জন্য ঠিক সময়ে ব্রেকফাস্ট করাটা জরুরী বলে মনে করেন অক্ষয়। তবে খাবারে তিনি কি খাচ্ছেন সেটার উপর গুরুত্ব দেওয়াটাও জরুরী। তাই সকালে উঠেই অক্ষয় কুমার এমন একটা জিনিস খান যা সারাদিন তাকে শক্তি যোগাবে, আবার সেই সঙ্গে শরীরের টক্সিন দূর করে দেবে।

রোজ সকালে উঠে অক্ষয় কুমার একটা বিশেষ ধরনের মিল্ক শেক খান। সকালে ঘুম থেকে উঠে হালকা এক্সারসাইজ করে তিনি এভোকাডো টোস্ট, ডিম এবং খেজুর দিয়ে বানানো বিশেষ ধরনের ওই মিল্ক শেক খান। সেটা বানানোর জন্য চার-পাঁচটা খেজুর নিয়ে বীজ বের করে বেটে নিতে হবে। তারপর এর সঙ্গে মেশাতে হবে এক গ্লাস ঠান্ডা দুধ, এক চামচ চিয়া বীজ ও দুটি কাঠবাদাম। তারপর সব শুদ্ধ মিক্সারে ব্লেন্ড করে একটা মিহি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে। তারপর সেটাকে একটি গ্লাসে ঢেলে উপর থেকে দারচিনির গুঁড়ো ছড়িয়ে নিয়ে খেয়ে নিন।

এই খাবারের গুনাগুন বলে শেষ করা যাবে না। এর মধ্যে থাকে ভরপুর মাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, ভিটামিন কে, এসেনসিয়াল অ্যামাইনো এসিড। খেজুর রোজ খেলে হজম শক্তি ভালো থাকবে। এই মিল্ক শেক রোজ খেলে অস্টিওপোরেসেসের আশঙ্কা কমে যায়। এতে উপস্থিত জৈব সালফার জীবাণু সংক্রমনের আশঙ্কা কমায়। সেই সঙ্গে ফুসফুর ভালো রাখে।