মাইক্রোওয়েভে এই ৩ খাবার ভুলেও গরম করবেন না, হতে পারে মারাত্মক

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৩ এপ্রিল ২০২৫, ০৭:৩০:০০: বেশিরভাগ লোক যাদের বাড়িতে বা অফিসে মাইক্রোওয়েভ আছে তারা খাবার গরম করতে সেটাই ব্যবহার করেন। মাইক্রোওয়েভ মানুষের জীবনকে অনেক সহজ করে দিয়েছে তাতে কোনও সন্দেহ নেই। গ্যাসের তুলনায় এটি ব্যবহার করাও সহজ। খাবার শুধুমাত্র গরম করা যায় না, মাইক্রোওয়েভে রান্না ও বেকও করা যায়। কিন্তু এটি ব্যবহার করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। কিন্তু অনেক সময় সঠিক না জানার অভাবে বা অসতর্কতার কারণে মানুষ মাইক্রোওয়েভের ভিতরে এমন জিনিস রাখে যা আগুন ও বিস্ফোরণের ঝুঁকি তৈরি করে। এমন ৩টি জিনিসের কথা জেনে নেওয়া যাক যা ভুল করেও মাইক্রোওয়েভে রাখা উচিৎ নয়। 

১-অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

মাইক্রোওয়েভে ফয়েল পেপার (অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল) ব্যবহার করা বিপজ্জনক হতে পারে কারণ এটি স্ফুলিঙ্গ হতে পারে এবং আগুনের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এটি আপনার মাইক্রোওয়েভেরও ক্ষতি করতে পারে।মাইক্রোওয়েভে ধাতব পৃষ্ঠ থাকে এবং ফয়েল পেপারটিও ধাতু দিয়ে তৈরি, যার কারণে মাইক্রোওয়েভ তরঙ্গ ধাতুর সাথে সংঘর্ষ করতে পারে এবং স্পার্ক তৈরি করতে পারে। 

পরিবর্তে, গ্লাস, সিরামিক বা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লাস্টিক ব্যবহার করা উচিৎ।

২. খোসা সহ ডিম

কখনই ডিমের খোসা সহ মাইক্রোওয়েভে রান্না করবেন না, কারণ এটি করলে ডিম ফেটে যেতে পারে এবং বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করতে পারে। মাইক্রোওয়েভে ডিম গরম করা হলে ডিমের ভেতরে বাষ্প তৈরি হয় যা খোসা থেকে বের হতে পারে না, যার কারণে চাপ বেড়ে যায় এবং ডিম ফেটে যেতে পারে।

৩. স্টাইরোফোম ধারক

স্টাইরোফোম পাত্রে আমরা সাধারণত ডিসপোজেবল বাক্স হিসাবে জানি। এগুলি প্রায়শই বিবাহ এবং পার্টিতে খাবারের আইটেম পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এগুলোকে মাইক্রোওয়েভে গরম করা নিরাপদ নয় কারণ উচ্চ তাপমাত্রায় এগুলো গলে যেতে পারে এবং খাবারে ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ প্রবেশ করতে পারে, তাই সেগুলোকে মাইক্রোওয়েভে রাখবেন না।