শসার সঙ্গে ভুলেও খাবেন না এই ৫ খাবার, হতে পারে মারাত্মক

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১২ এপ্রিল ২০২৫, ১১:৩০:০০: শসার সতেজ স্বাদ কার না ভালো লাগে? বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, শীতল, জলসমৃদ্ধ শসা স্বস্তির একটি বড় উৎস। লোকেরা বিভিন্ন উপায়ে তাদের খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করেন। শসা বেশিরভাগ সময় সালাদ আকারে খাওয়া হয়, কখনও কখনও রায়তা তৈরি করে, স্যান্ডউইচ ফিলিং হিসাবে এবং আরও অনেক উপায়েও খাওয়া হয়। এখন শসা খাওয়া খুবই উপকারী এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কারওই গোপন নেই। কিন্তু অনেক সময় ভুল জিনিস দিয়ে শসা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। আসলে অনেক সময় কিছু কিছু জিনিস একসঙ্গে মিলে এমন খাবার তৈরি করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। আপনি যদি এই গ্রীষ্মে প্রচুর পরিমাণে শসা খেতে যাচ্ছেন, তবে আপনার অবশ্যই জেনে রাখা উচিৎ কোন জিনিসগুলির সাথে আপনার শসা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ। 

শসা এবং টমেটো একসাথে খাবেন না-

বেশিরভাগ মানুষ শসা এবং টমেটো একসঙ্গে মিশিয়ে সালাদ হিসেবে খান। যদিও এগুলি আপনার কাছে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ বলে মনে হতে পারে, বাস্তবে এগুলো শুধুমাত্র আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। এই দুটি একসঙ্গে খেলে পেটে প্রচণ্ড গ্যাস এবং ফোলাভাব হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। আসলে, এই দুটির সংমিশ্রণ আপনার পেটের পিএইচ ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। এ ছাড়া টমেটো এবং শসার স্বাদ একসঙ্গে ভালো হয় না, যার কারণে সালাদ খেতে একটু বিরক্তিকর মনে হতে পারে।

শসা দুধ/দইয়ের সাথে খাওয়া উচিৎ নয়

আপনিও যদি গ্রীষ্মে দারুণ স্বাদের সঙ্গে শসার রায়তা খান, তাহলে আপনার এই পছন্দকে বিদায় জানানো উচিৎ। আসলে, শসা কোনও ধরনের দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ বা দুগ্ধজাত অন্য খাবারের সঙ্গে খাওয়া উচিৎ নয়। এই দুটির সংমিশ্রণ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে। এগুলো একসাথে খেলে বমি, ডায়রিয়া, প্রস্রাবে বাধা এবং হজমের সমস্যা হতে পারে।

শসার সাথে মূলা খাবেন না

সালাদে শসা এবং মূলার জুড়িও খুব জনপ্রিয়। তবে এই খাবারের সংমিশ্রণটিও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। উভয়ই জলে সমৃদ্ধ এবং প্রভাব খুব শীতল। এ ছাড়া এগুলো একসঙ্গে খেলে বদহজম, ফোলাভাব এবং গ্যাসের মতো পেটের সমস্যাও হতে পারে। শুধু তাই নয়, উভয়ই একসাথে বিক্রিয়া করে, যার ফলে শরীরে ভিটামিন সি সঠিকভাবে শোষিত হয় না, যার কারণে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যাও দেখা দিতে পারে।

সাইট্রাস ফলের সাথে শসা এড়িয়ে চলুন

অনেকে লেবু দিয়ে শসা খায় এবং কখনও কখনও শসা ফ্রুট চাটেই কমলা, লেবু এবং আঙুরের মতো টক ফলের সাথে মেশানো হয়। যেখানে এই খাবারের সংমিশ্রণটিও স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এগুলো একসাথে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এগুলি ছাড়াও, তাদের টক স্বাদ শসার স্বাদ নষ্ট করতে পারে, এটি শসাকে ভেজা করে তোলে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি শসার কুড়কুড়ে এবং সতেজ স্বাদ পেতে পারবেন না।

মাংসের সাথে শসা খাবেন না

আপনি যদি কোনও ধরণের মাংস খান তবে এর সাথে শসা খাওয়া এড়িয়ে চলুন। আসলে এই দুটি খাবারই একে অপরের বিরোধী। যদিও শসা সহজে হজম হয়, তবে মাংস হজম হতে ৬-৮ ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। এ ছাড়া শসাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও জল থাকে, যেখানে মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও চর্বি থাকে। এই বৈপরীত্যের কারণে মাংস ও শসা একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা যেমন ফুলে যাওয়া, বদহজম, গ্যাস এবং পেটে ব্যথা হতে পারে।